2017年1月12日木曜日

新キュヴェお披露目

今月の18日と迫ってまいりました”ルクレアシオン”
その為に急遽送ってもらったサンプルです。

まずはフィリップのワイン!
NI ROUGE NI BLANC(赤でもなければ白でもない)Bien au contraire(逆もまたしかり)
と名づけられたワイン。グロローとシュナンという黒、白葡萄のブレンドです。
と言ってもロゼというには濃い感じであります。
楽しみなワインですね。

そしてこちらはジェロームです。
ご存知Bouchatの2015。
ただ今回のBouchatはちょっと違います。
お気づきの方もいらっしゃると思いますがポイントは赤字のM
皆様のご想像通り!!マセラシオンのMです。
Bouchatとしては初めての試みで2ヶ月半!マセラシオンしてます。

これらのワインの入船は2月頃。状態を見ながらのご案内となります。
ルクレアシオンでは2本だけの準備となりますので
ご興味ある方はお早めにお越し下さい!!

そしてメティヤージュで始めた新キュヴェ。
名前も瓶詰め時期も決まってないようですが
一足早くサンプル送ってくれました。
将来が楽しみなジェロームの赤ワインです。

その他VIN VIVANT SHIBUYAに来られなかった方は
ジェロームの新キュヴェが他にもございます。

2017年も良い年になるようルクレアシオンでお楽しみ下さい!!
著SHO

2017年1月5日木曜日

おめでとうございます!!

新年明けましておめでとうございます。
旧年中は色々とお世話になりました。

1月は毎年恒例の”ルクレアシオン”が1/18に半蔵門にて開催されます。

1月末入荷予定のアイテムを急遽生産者より
サンプルを送ってもらい一足早く来場頂いた皆様に
お飲み頂ける様準備しました!!
本数少ないので3時位でなくなりそうな予感です。
可能な方はお早めのご来場お待ちしております。

皆様のご期待に沿えるよう今年も昨年以上に頑張ります!

宜しくお願いします!!

2016年12月21日水曜日

間違ってました。。。

前回のブログ間違ってました~。
セバスチャンサンプルは新キュヴェ

Fil a retordre
という新キュヴェでした。
こちらはREFAIRE LE MONDE+グロローグリのブレンド。
初の試みの為試飲して判断してということでした。
失礼しました。

因みにREFAIRE LE MONDE2015は良い方向に向かっているようで
近いうちに瓶詰めして日本に届く予定となってます!!

併せてお楽しみに!!
著SHO

2016年12月20日火曜日

期待してます!!

数ヶ月前に今年の出荷分は全滅と言われた
REFAIRE LE MONDE2015
だいぶ状態が安定してきたらしくサンプル届きました!!

このラベルは商品名書いただけのメモ用紙です。
通常のエチケットはこちらです。
どのような状態になっているのか非常に楽しみ。
セバスチャンは状態がよくないものはサンプルでも
絶対に出荷しませんから納得いく状態になったと信じてます!

そして新キュヴェ(グリ)も送られてきました。
ただこちらはフランス(女性)限定のようで
日本向けは基本ないと言っていましたが
試飲次第では数本でも頂けるよう口説いてみたいと思います!!

一緒に届いたのはフランソワが造る地ビール
BOISSON SAUVAGE
現地で何度か飲まさせて頂いておりますが
なかなかの個性爆発のビールです。
大量は難しいと思いますのでこちらは少量限定での
方向で考えております。

この他新着生産者幾つかピックアップ中です。
2017年も楽しんで頂けるワインご紹介致します!!

著SHO

2016年12月7日水曜日

ようやく2年ぶりに

最初に入荷したのが2015年
お陰さまですぐに完売となってしまい
次の入荷を待ってましたが天候の状況で生産されず。。。

今年の6月この中に入っていた葡萄が
瓶詰めされてやってきます。

 La Fermes des Caudalies
"Le rouge aux levres"
前回撮影したものなので他のワインも写っちゃってますが
右にある赤いお花のワインです。
フラン100%ですが青っぽさゼロで薄旨ぐびぐび系です。

入荷は来年早々個人的にも今から楽しみです!!

著SHO

2016年11月22日火曜日

どんな心境の変化が。。。

ここまでイメージが変わるのは珍しいですね。
こんな感じだったエチケットが


こーんなのや
「ブリット」スティーブ・マックイーン
1968アメリカ
こーーんなのや
「ニューヨークの休日」ジェーン・フォンダ
1963アメリカ
こーーーんなのに変わってしまいました。
「田舎の日曜日」サビーヌ・アゼマ
1984フランス

生産者はドメーヌ・モントリューでお馴染みエミールが造る南仏キュヴェ
”DOMAINE LES DIMANCHES”
現物は29日の試飲会でご確認下さい!!

著SHO

2016年11月21日月曜日

今年はまぼろし~

今年初めてワインをリリースしたJULIE BROSSLIN。
実は彼女が好きなのは白ワイン。
しかし分け与えられた白の区画は極僅か!

その為初リリースのこの年日本に来たのは僅か36本!

と言うことで幻ワインはこちら
MATA HARI(vin d'orange)

残念ながら既に全て完売となってしまいました。

白が得意といいつつもJULIEが造る赤も抜群!
こちらもキュヴェによっては在庫少ないです。
宜しくお願いしま~す。

著SHO