2016年12月7日水曜日

ようやく2年ぶりに

最初に入荷したのが2015年
お陰さまですぐに完売となってしまい
次の入荷を待ってましたが天候の状況で生産されず。。。

今年の6月この中に入っていた葡萄が
瓶詰めされてやってきます。

 La Fermes des Caudalies
"Le rouge aux levres"
前回撮影したものなので他のワインも写っちゃってますが
右にある赤いお花のワインです。
フラン100%ですが青っぽさゼロで薄旨ぐびぐび系です。

入荷は来年早々個人的にも今から楽しみです!!

著SHO

2016年11月22日火曜日

どんな心境の変化が。。。

ここまでイメージが変わるのは珍しいですね。
こんな感じだったエチケットが


こーんなのや
「ブリット」スティーブ・マックイーン
1968アメリカ
こーーんなのや
「ニューヨークの休日」ジェーン・フォンダ
1963アメリカ
こーーーんなのに変わってしまいました。
「田舎の日曜日」サビーヌ・アゼマ
1984フランス

生産者はドメーヌ・モントリューでお馴染みエミールが造る南仏キュヴェ
”DOMAINE LES DIMANCHES”
現物は29日の試飲会でご確認下さい!!

著SHO

2016年11月21日月曜日

今年はまぼろし~

今年初めてワインをリリースしたJULIE BROSSLIN。
実は彼女が好きなのは白ワイン。
しかし分け与えられた白の区画は極僅か!

その為初リリースのこの年日本に来たのは僅か36本!

と言うことで幻ワインはこちら
MATA HARI(vin d'orange)

残念ながら既に全て完売となってしまいました。

白が得意といいつつもJULIEが造る赤も抜群!
こちらもキュヴェによっては在庫少ないです。
宜しくお願いしま~す。

著SHO

2016年11月14日月曜日

VIN VIVANT SHIBUYA,OSAKA 開催決定

お待たせしました!(あんまし待ってないかもですが。。。)

VIN VIVANT SHIBUYA日程決定しました。
今回は同日に
VIN VIVANT OSAKAも開催致します!!

日程は11/29(火曜日)13:30~ (※大阪は14時から~) です。

お申し込みはお手数ですが下記URLより申込書を印刷して頂き
FAX、メールなどでのお申し込みお待ちしております。
電話でも勿論大丈夫です。

皆様のご来場心よりお待ちしております!!

試飲予定ワインはこのブログにて後々紹介させて頂きます。

申込書 ←ダウンロードはこちらから

宜しくお願いします!!

2016年11月10日木曜日

これ飲めます!

近々開催予定のVIN VIVANT SHIBUYA
サンプルで届いておりますこちら試飲できます!!

DOMAINE SAUVETERRE(Jérôme GUICHARD)3種
Perrièresは久々入荷!
フィリップ・ジャンボンにもこのキュヴェのぶどうを流していますが
ようやく自分で瓶詰めです。

こちらのワインを始めた年に一度だけこのキュヴェは入荷したことがあり
それに続いて2度目の入荷です。
それもそのはずミレジムは2012年です。
お次はこちら。
エチケットは見辛いですが
Pet'nat!
こちらはミレジムに注目です。
2011、2015とありますがこの2つのミレジムのブレンド!
ではなく2011~2015のブレンドです!!

2011はギィの最後の仕込み。そこにジェロームのキュヴェがブレンドされ
ペティヤン・ナチュールとして登場です。
こちらは現地で瓶詰め前のタンクから試飲してますが
キレのある酸となんともいえないボリュームがナイスなマッチングーです。

そして最も期待と不安の入り混じっているキュヴェ
Vin d'Montbled!!
現在2013年のこのキュヴェは取り扱い中ですがこちらは2014年。
勿論その違いだけではなくこの年は産膜酵母がはりはりで
シェリー的ニュアンスががっつ~んと出たようで
ジェローム曰く
「めちゃめちゃおいし~」だそうです。
そのニュアンス私も大好きでーす!
ということで吉と出るか凶と出るかお楽しみ。

これらのキュヴェは全て1本づつなので早い物勝ちです。

ジェロームも現地から皆さんの試飲を楽しみにしてます。
是非ご参加お待ちしております!

著SHO

2016年11月7日月曜日

ご案内

11月になりいきなり寒さがやって参りました。
ということで久々開催です。


”VIN VIVANT SHIBUYA”


今の所日程は調整中ですが今月か来月頭に予定しております。


今回は久々ジェローム・ギシャールの新着登場です!!


もう全て終わってしまったと思ってました
あの
”Bouchat 2011”
そうです!!
ギィ・ブランシャールの最後のキュヴェが再入荷となります。
本数限定ですのでお早めに。

それ以外にも
ドメーヌ・モントリュでお馴染みエミール・エリディアの南仏ワイン
ディモンシュが装いも新たにやって参ります。

見た目レスカルポレット、ニュアンスも近いような。。。それもそのはず!?。。。
ジュリーのワインもありますよ。




今回は新着を中心に紹介予定です。

詳細は後日この場を借りてご案内致しますので
宜しくお願いします!!


著SHO


2016年10月18日火曜日

秋といえば・・・?

 



そう!紅葉の秋ですね%E3%82%82%E3%81%BF%E3%81%98%2B%E8%91%89%E3%81%A3%E3%81%B1.gif




スポーツの秋




そしてなんといっても…




食欲の秋75.gif






秋になるとジビエが美味しい時期になってきますよね


そこで今回はジビエなどのお肉料理に持って来い!


のワインのご紹介です♪






昨年もご紹介しました


Domaine Grand Vallat






昨年夏に醸造所がもらい火で全焼してしまった生産者です


こちらの生産者


実はとっても美味しいBIOの赤ワインを造っています


http://www.nichifutsu.co.jp/vin/%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%b3%e3%83%88%e3%82%a5%e3%83%bc%e3%83%bb%e3%83%ab%e3%83%bb%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c%e8%b5%a4.html


グルナッシュ、シラーのルドメーヌ・ヴァントゥー


新たに今回2015年ヴィンテージが入ってきました


前回は2011年もの・・・


2011年が飲み頃になったのはなんと昨年(2015)秋!


4年もの熟成期間を経て果実味濃厚でパワフルなワインに仕上がりました


入荷したてに2015年ものを飲んでみましたが


案の定まだ開いておらず・・・(泣)


もう少し寝かしてから出荷を試みたいと思います
(もちろん、ご希望の方にはお売りしますが
残念ながら本来のポテンシャルではないです)



そして2年前に入荷してあっという間に完売しておりました


メルロー100%のメルルも再入荷✯


http://www.nichifutsu.co.jp/vin/%e3%83%b4%e3%82%a9%e3%83%bc%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%80%80%e3%83%ab%e3%83%bb%e3%83%a1%e3%83%ab%e3%83%ab%e8%b5%a4.html


こちらも同じく2015年ヴィンテージなのですが


既に今飲んでも美味しい!!!


パーンと葡萄の果実味が開いており

パワフルながら優しい味わいを兼ね備えております


これこそまさに生産者に人柄が映しだされているワインです



再発注をかけたところメルルはもう既に在庫がないとのことで


次のヴィンテージがリリースされるまでまたお預け状態

今年の収穫情報をお聞きしたところ

今年は天候も良かったおかげでとても良いとのこと

2015年ヴィンテージと同じくらい

もしくはそれ以上にいいかもしれない!とおっしゃっていました

輸入元としては期待値が上がってしまいます♪



それまで今の在庫が持ってくれると良いのですが・・・





気になる方はぜひお早めのご発注を✯